29/04: ça y est nous sommes de l’autre côté du Saint Laurent, en Gaspésie. Nous longeons la côte et arrivons à l’embouchure où le St Laurent rejoint la baie du Saint Laurent, à Cap Chat. Nous nous régalons en mangeant une glace molle ( sur la photo framboise trempée dans du chocolat blanc) et visitons la chocolaterie et découvrons la fabrication de la ganache grâce à des casques virtuels. Ici il y a un champ d’éolienne dont une immense sur un axe vertical. Nous remontons alors dans les terres jusqu’au parc national de la Gaspésie. En toute fin de journée nous faisons une balade afin de voir des orignaux. Nous montons au sommet du mont Ernest Laforce avec une magnifique vue à 360* sur le parc de Gaspésie. Nous cherchons à voir des orignaux mais c’est la saison des petits et ils se font discrets. après avoir dégusté à midi les crevettes de Matane à la plage nous nous régalons le soir devant deux homards car c’est la saison ici au milieu de la forêt. Miam miam.